Kargı'nın meşhur iftar yemekleri sofralarda
banner110

Kargı İlçesinde iftar yemeklerinde olmazsa olmazlardan, Keşkek ve Soğan Gallesi Sofralarda yerini koruyor.

Sofralarında keşkek ve soğan gallesi olmadığında sofrada bir boşluk hissettiklerini belirten Kargılı kadınlar ramazan ayı boyunca her sabah koronavirüs (covid-19) tedbirleri kapsamında sosyal mesafeyi koruyarak erken saatlerde çömlek fırınlarını yakıyor ve fırına koydukları çömlekler iftar saatine kadar kalıyor.

Daha sonra iftar öncesi fırınlardan çömleklerini alan Kargılı kadınlar gün boyu fırının sinmiş hoş kokusuyla lezzeti pekişen keşkek, soğan gallesi ve diğer lezzetleri iftar sofralarında damak lezzetine sunuyorlar. Fırın yemeklerinin lezzetinin tartışılmaz olduğunu söyleyen Kargılı kadınlar, keşkek ve soğan gallesinin sofralarına baş köşede renk kattıklarını belirttiler.

İbrahim Efe

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.