Keşkek ve soğan gallesi iftarın vazgeçilmezi

Kargı İlçesinde iftar yemeklerinin olmazsa olmazlardan, keşkek ve soğan gallesi Ramazan ayında sofralardaki yerini koruyor.

Kargı'da Ramazan ayı boyunca iftar yemeklerinin olmazsa olmazlardan keşkek ve soğan gallesi, fırınlarda hareketliliği artırdı.

Sofralarında keşkek ve soğan gallesi olmadığında sofrada bir boşluk hissettiklerini belirten Kargılı kadınlar, Ramazan ayı boyunca her sabah çömlek fırınlarını yakarak fırının sinmiş hoş kokusuyla lezzeti pekişen keşkek ve soğan gallesini iftar sofralarında damak lezzetine sunuyorlar.

Fırın yemeklerinin lezzetinin tartışılmaz olduğunu söyleyen Kargılı kadınlar, keşkek ve soğan gallesinin sofralarına baş köşede renk kattıklarını belirtiyorlar.

İbrahim Efe

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.